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Esercizi pubblici di somministrazione

Servizi > Commercio e P.E.

La disciplina della somministrazione di alimenti e bevande è contenuta nella legge 25/8/1991, n. 287. L'art. 5 della legge n. 287/91, distingue 4 tipologie di esercizi:

  • Tipo A: per la somministrazione al pubblico di pasti e in connessione con essi anche di bevande alcooliche di qualsiasi gradazione; in questa tipologia vi rientrano i ristoranti, le pizzerie, i pub, etc..
  • Tipo B: per la somministrazione al pubblico di bevande analcooliche e alcooliche di qualsiasi gradazione, latte, dolciumi e prodotti di gastronomia; in questa categoria appartengono i bar.
  • Tipo C: per la somministrazione di alimenti e bevande effettuata congiuntamente - in connessione e negli stessi locali - all'esplicazione prevalente dell'attività di trattenimento e svago.
  • Tipo D: per la somministrazione di bevande esclusivamente analcooliche (nei quali, cioè, è assolutamente esclusa la somministrazione di bevande alcooliche di qualsiasi gradazione).


L'ufficio si occupa del rilascio di nuove autorizzazioni per l'apertura e/o il trasferimento di sede di esercizi pubblici e delle relative autorizzazioni sanitarie (le autorizzazioni vengono rilasciate nei limiti delle disponibilità numeriche, dei subingressi nelle attività già esistenti e delle problematiche relative agli orari degli esercizi pubblici e dei turni ferie. Per ottenere una nuova autorizzazione per aprire un bar o un ristorante gli interessati devono:

  • essere iscritti al registro esercenti il commercio per l'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande , come previsto dalla L.287/91;
  • avere la disponibilità del locale in cui si intende esercitare l'attività.


Modalità di presentazione

  • Modulo Ministeriale. Per sapere se vi è disponibilità di autorizzazioni da rilasciare, è necessario recarsi presso l'Ufficio Commercio, via Luigi De Amicis, 5 - 67030 Alfedena (AQ)


Quando

  • dal lunedì al venerdì dalle 11.00 alle 13.30
  • martedì e giovedì dalle 16.00 alle 17.30


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